華膳空廚公布明年農曆新年年菜車庫羊肉爐年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出年菜推薦年菜餐廳>圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿2018年菜訂購野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

(示意圖/來源為Pixabay)

近年來全球掀起共享經濟,中國有情趣用品零售商「他趣」(Touch)也搭上共享風潮推出「共享女友」服務,提供各種充氣娃娃讓用戶挑選,業者表示充氣娃娃不僅可以指定髮型、膚色、加熱功能等,也強調「一客一換」保證其衛生,掀起網友熱烈討論。

然而業者卻在推出後短短兩天時間,就被當地警方以「低俗活動擾亂社會治安」為由中式年菜遭罰款,並暫停項目運營。

近年來共享經濟興起,無論是食衣住行幾乎都可與共享經濟結合,中國相當多業者也紛紛將生意投入在共享領域中,希望能趁勢站在這波共享潮流上。

共享雨傘

中國共享經濟正夯,有業者甚至推出「共享雨傘」的服務,在各地放置了30萬把傘,民眾只需存入押金便可自由租用雨傘,然而這些共享雨傘卻在幾個月內被借走無歸還,為該公司帶來嚴重損失,創辦人表示儘管把傘帶回家還是可以營利,被不少網友酸「不是什麼東西都能稱是共享服務。」

共享睡眠

中國日前有業者看準工作者需要地方休息,以「共享睡眠」為主題提供民眾便宜、方便移動的服務,民眾只需掃描QR Code就可進入大約10平方公尺的空間午睡休息。

不過根據綜合媒體報導,一間位於北京中關村的共享睡眠艙不僅沒有經營許可、營業等相關證照,其衛生部分、實名登記等也遭質疑,使得該服務已於日前關門停業;不少網友也表示,在缺乏相關法規管理的情況下打出「共享經濟」的名號,只會讓消費者的權益難以被保障。

共享籃球

對於突然想打藍球的人來說,若球場旁有籃球可以租借是相當方便的事,中國共享籃球平台就推出該項服務,共享籃球櫃就像自動販賣機,只要透過唯信公眾號就能租還球,相對其他共享案例,共享籃球反而獲得不少人看好。

台北市 / 圍爐夜話綜合報導

驚悚車禍。一輛轎車沒看清楚車況就直接迴轉,後方機車閃避不及,直接撞上,後座的女乘客當場被彈飛,在車頂上翻了一圈後撞到頭,接著整個人呆坐在車子引擎蓋!

監視器中,一輛白色轎車等在路邊,沒有注意車況直接想迴轉,後方一輛機車閃避不及撞上,後座的長髮女子,整個人在車頂翻了一圈,最後坐在引擎蓋上,疑似撞倒了頭,神情呆滯,這時駕駛還想移動車,被機車騎士制止,女子似乎很痛苦無法移動,最後被騎士抱下車。

回到現場在台南這條馬路,明明是雙黃線禁止迴轉,但轎車為了自己方便,害得別人受傷,而在林口這畫面更誇張。打開的後車廂,有一名男子悠閒躺著,他戴耳機低頭疑似用手機看劇,還掛一個小電風扇吹,要是緊急剎車,沒有安全裝備的男子可能就會摔出來。

像這樣違規搭載乘客,可罰3000到9000元,加上轎車沒有車牌,可能還會再吃上一條無車牌罰單。

(中央社記者張建中新竹8日電)微控制器(MCU)廠盛群11月營運表現亮麗,營收達新台幣4.62億元,一舉刷新歷史新高紀錄。

隨著無線充電、32位元MCU與健康醫療等產品出貨同步成長,盛群10月及11月業績逐月攀高;其中,11月營收達4.62億元,月增12.9%,年增19.64%,並突破3月創下的4.46億元單月業績歷史最高紀錄。

盛群先前預期,第4季業績將季增約5%,只是盛群10月及11月兩個月營收達8.72億元,法人預期,盛群第4季業績表現應可優於預期,不排除有機會季增1成水準。

蘋果(Apple)新iPhone支援無線充電,帶動無線充電市場需求急遽升羊肉爐菜單溫,盛群第4季無線充電晶片出貨量可望倍增,將是第4季成長幅度最大的產品線。1061208
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