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（中央社記者潘智義台北22日電）漢來美食公司表示，旗艦品牌海港自助餐以高CP值獲得消費者青睞，每天平均翻桌率達3次，以國人偏好吃到飽的用餐形式，海港過年菜自助餐市場成長潛力仍大。
漢來美食指出，台灣消費者的外食行為越來越普遍，家庭外食比重由2010年的9.71%提升至2015年的11.27%，因而擴大國內餐飲業的內需市場規模，使餐飲業營收近5年來持續成長，截至今年5月整體餐飲業營收已達新台幣1887億元。
漢來美食採品牌多元，餐廳遍及全台5大主要都市百貨及購物商場內，可望受惠整體餐飲業成長的契機。
漢來美食強調，旗下品牌海港自助餐有8家自營店，1家受託經營店，未來規劃以每年擴增一店的速度在全台再增5店，其中包含台北及新北約3店，桃園、台中各1店。
漢來美食說明，營業據點分布於全台及中國西安與上團圓年菜海，2016年台灣與中國大陸營收占比分別為96%與4%。
漢來美食規劃，除貢獻營收最高的漢來海港自助餐之外，其他品牌，中大型餐廳如翠園粵菜餐廳(漢來軒)、名人坊每年預計新增1店，小型餐廳包括漢來蔬食、漢來上海湯包預計將以每年2至3家的速度展店。
因此，今年9月新開店將達3家，漢來上海湯包、漢來蔬食、漢來軒各1家，明年整體新增店數則可望高於今年。
漢來美食在台灣餐飲業的市占率由2011年的0.42%成長至2017的0.72%，未來3年展店計畫為多品牌並進，多品牌並進的展店模式可增加餐飲種類的廣度，並為營收帶來新的成長空間。飯店圍爐
海外市場方面，除直營模式外，另採品牌授權受託經營的模式兩路並進，以降低投資風險。
漢來美食過去3年營收及稅後淨利年複合成長分別為17.0%和28.6%，優於台灣餐飲同業，不斷於國內外拓展市場及代理餐飲品牌，餐飲版圖不斷擴張並提升品牌知名度，進而增加營收及獲利。過去股利發放率近8成，未來營運現金流入，即可因應展店資本支出需求，股利發放率可望維持過去水準。1060822
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